2020年01月16日

コンビーフ

kikukoです。

コンビーフの缶詰めがリニューアルするらしい。

コンビーフの思い出。。。

あるような無いような、小学校のキャンプの時、班で一緒だったU君がコンビーフを持参していたナ。

あの時、メニューはカレーとサラダだったような。

でも皆で、缶のまま食べたような。。。その後のカレーの肉はどうなったんジャロ。あまり記憶がない。

コンビーフの缶詰めも自分で購入は、ほんの数えるほど。

食べ方がよくわかんない。 塩気も効いてるし。息子たちは、お酒のアテでまんま食べるらしい。

丁度 去年の年末 東京にいる友達が腰塚のコンビーフをお歳暮に送ってくれました。

コンビーフ.jpeg

黒毛和牛の高級コンビーフです。

お初です

フランスパンの薄切りにのっけて頂きました。

コンビーフ クリスマス.jpeg

シミジミ・・・コンビーフっておいしいやんって思いました。

2箱入っていたんで、1箱は大切にとっていて、そろそろおせちのリメイクにも飽きてきたんで

昨日はお弁当のおかずのポテトに和えてみた。。。うまし!

すごい量はいっているんで、今日もお弁当にポテトと和えて一品。2回 使ってもまだ半分残ってます。

コンビーフ満喫の時にリニューアルのニュース。

あのクルクル回す缶詰めも無くなるらしい。

確かに、開けにくかったもんね。

コンビーフも自家製作れるんだよね。料理本にのってたな。。。

作ってみよかな。。。保存も効くし。。。いや、やめとこ。

もう無駄な労力使うのやめよ。。。疲れるだけだもんね。

年末の捻挫で、なにかと仕事も後回しになり、昨日 やっと大まかな提出物が終わりました。

税務署、市役所。 町内のどんど焼きの集計も大体終わった。

どんど焼きの時 いつも一緒に受付する3人。 おなじ年。

毎年 新谷さんいくつ?と尋ねるんで、もう3年同じこと聞いてますよ〜。

おなじ年! 毎年  元気ね〜と言われる。

有難いことなんやろうか? 疲れているように見えるよりもいいのかも。。。

・・・毎日 クタクタです!と言いたいけど

仕事は仕方ないけど、家の仕事は自分で忙しくしているところもあるカモ

土曜日は、家で取れた、大量の柚子で柚子ポン作り。

皮で柚子ジュース。

レモンでレモン酢。 レモンの焼酎漬け。

・・・作ったら消費しないといけないんで、また活用に追われる。。。これの繰り返し

料理もそう・・・おせちも手作りにするから大量になるし、後は延々とリメイク。

来年は、もうどこかに注文しよかな。

うちもリニューアルの時期かもね。







posted by 新谷建設 at 11:56| 福岡 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月06日

新年のご挨拶

あけましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いいたします。

年末・・・事務所の忘年会。楽しくワインを飲んで2次会。

3次会へ移動。。。悟と楽しく歩いて移動。

3次会が思ったより人が多いので。先に帰ると言い外へ。悟にタクシーのところまで送ってもらおうと、

お店出た瞬間。段差に気が付かず足首がグキ=!

90度に曲がった感覚。 あまりの痛さに立ち上がれず痛いと叫んだ!

タクシーで一人家に戻り。。。。激痛。

翌日から自宅の掃除やおせちの準備をしないといけないのに、動けず

家族からは飲みすぎと言われ、そうじゃない!と当たり散らかし、激痛に耐える

昼から段々と腫れあがってきたんで病院に主人に送って貰う。。。捻挫でした。骨に異常なし。

痛み止め飲んで寝込む

正月の準備もせぬまま。。。。翌日 娘が心配して婿殿と来てくれました。

焼き牡蠣持参

娘が一品になるならと煮卵を作ってきた。。。。とてもお客さんに出しようのない煮卵

新鮮すぎて卵が綺麗に剥けずガタガタ。29日に夕食に頂きました。でも気持ちが嬉しかったですね。

30日、31日で足を引きずりながら準備。 三社参りは2社だけ参り段差の激しい篠山は車の中でお参り

自宅のおせちは主人が簡単でいいと言ってくれたんで、お刺身などは盛らずに一人ずつに致しました。

令和2年自宅おせち.jpeg
おせち令和自宅.jpeg

自宅のおせちが終わると、皆 2度寝

私は午後からの親類の準備。

ボチボチと準備。

3時ころ、主人 長男 次男君が猛ダッシュでお手伝い。

無事 間に合いました。

今年は写真が綺麗に取れてない。。。準備に追われ撮るのを忘れてました。

親類は定番のこんな感じ。

令和2年おせち2.jpeg

令和2年おせち.jpeg

途中エビのビスクを出して、栗おこわを炊いて。

定番のビーフシチューを温めて。。。ここまでは良かった。

がめ煮も大量に作っていた。姪っ子に持たせる昆布巻きも大量に作っていた。。。

日本酒があまりに美味しく楽しくて飲んでいたら。。。

相変わらず・・・いつの間にか炬燵で爆睡。

おせちを全て出せず仕舞い。。。大あまりでした。 クッ

皆がボヘミアンラプソディーを見ている横で、音楽に合わせて 私のいびきが音を奏でていたらしい

今年も反省で始まった

昨日は実家の納骨堂にお参りに行き、車を見ると前方に傷が

長男が何かにぶつけたとブリブリと文句タラたら。

相当 文句を言った後に次男君がそれって1週間ほど前からあるよと言われ、

ドライブレコーダーで確認。映っていない。。。駐車中の当て逃げ

あまりに文句言ったもんで、今朝から仕事始めなんで、すぐさま平に謝罪。

ごめんよー。。。年末、年始なんかついてないな。。。

ちゃんと、いい年になりますように

反省からのスタートです。

posted by 新谷建設 at 11:33| 福岡 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月24日

気持ち悪い弁当

kikukoです。

週末・・・やや風邪気味。

金曜日 毎度 酔っぱらって寝るもんで布団を蹴散らし震えながら、目が覚める

当然 鼻たれ

土曜日もグズグズしており。家の片付けも全く進まず、昼からダウン。

やっとコスモスに行き、滋養強壮によいドリンク3本購入。1本1260円なり。

ニンニクがたっぷり入っているらしい。家で飲むと

くっさ= ドリンクというよりニンニクの醤油漬けの味。

夕方 どうにか鼻水が止まり やや元気。 日曜日もダラリと過ごし、またドリンク。 ようやくダルさが抜けました。

息子達は、道場の納会へ出かけた。。。。長男がまさかの剣道着に着替えてる

試合に出る気マンマン。。。30歳になった長男。 稽古も全くしていないので、アキレスをやられないか心配。

次男君は稽古していないので最初から出ない。

昼から、防具集め。 防具は全て風通しの良い棚に収納。 防具入れは畳んで収納。

胴着も袴も全てクリアケースにしまい込み 誰の防具か分からない状態。 かき集めてどうにか揃え、お着替え。

廊下で何度か打ち込みのシュミレーション。。。長男の顔は汗がダラリ。。。チト ウケる。

久しぶり見学に行きたかった。。。風邪気味じゃなかったならな〜。

4段を受けに行って以来だから10年ぶりくらいではないかな? 残念でした。

次男の剣道ももう何年も見てないもんね。。。。

久しぶりに動画を見せていただきました。 いいもんです。

ドリンク飲んで、少し元気になって今日は5時半前に目が覚めました

そんで弁当のクリスマスバージョンに挑戦。

めっちゃ気持ち悪い弁当に仕上がりました。

インスタに投稿されたの、まねてみたけど。。。手がチマチマについて行かず。。。

目が作れない。マフラーが作れない。材料足りない。


サンタキャラ弁

トナカイなんか茶色のぬりかべそのもの。雪だるまの目も黒ゴマで小さすぎて横向いてるし。全てがキモイ。

キャラ弁の年でもないし、しかも野郎共の弁当。

まぁこんな気持ち悪い仕上がりで丁度いいかも。

問題は このカニカマがちゃんと定位置にあるかだよね。。。

グジャグジャのような気も致します。

私の手は小さな細々したことは出来ないと再認識。

一応 手先は器用だったんだけど、最近細かい作業が出来なくなってきた気がする。

。。。夕食はちゃんと作ろ

菊芋のポタージュが前回美味しく出来たんで今日も作る予定。
posted by 新谷建設 at 14:58| 福岡 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月13日

ご自愛

kikukoです。

昨日はお茶のお稽古でした。

夕食をバリバリ作る。前日の失敗したパエリヤ(米が生煮え状態)にホワイトソースを作りドリヤ。

じゃがいものスパイス和え。茹でるて炒めてスパイスふりふり。

土鍋に白菜を詰め込み。ベーコンを間に入れてコトコト柔らか煮。

フライパンで手羽先をじっくり焼く。

準備万端でお稽古に

着くとすぐに、台天目をしなさいと。。。

え〜っとどうするんだっけ?

頭が真っ白け

天目茶碗を拭くとき・・・先生に何やってんの?

・・・・先生 何を言われているかわかりません

台の拭き方も忘れてしまい。。。。

ヤバい・・・年に数回しかしないものの。。。

家に戻り食事をとりながら主人に、なんかよく出来んやったとぼやく

お前 大丈夫か?と。

そう言われながらも日本酒をチビチビ飲みながら・・・今日は、後頭部が痛かったんよねとぼやく。

朝はスッキリ目が覚め。いつも通りお弁当の準備。 朝食の準備

片付けが終わって事務所。

振込の準備。 10時からクリーニングを取りに行き、事務所、戻って振込。

終わって法務局。。。。。

法務局に向かっている最中・・・アレ私 どこに用時があるんだっけと、約30秒ほど考え込む。

本当に焦ったね。 昨日の真っ白けを思い出し・・・こりゃ脳が壊れ始めたのかもと少々不安。

それでも、今日はやる事多しで郵便局に振込に行ったり、支払い書の集計確認したり

ご挨拶回りしたりと事務所と外回りを行ったり来たり。。。

こんなに忙しい時に、やや不安

シャンプーの間違いもあるしね

脳トレを頑張ろ!

毎日 頭使ってんだけどな・・・・

50代・・・ご自愛せねば。。。。

posted by 新谷建設 at 15:54| 福岡 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月12日

モイスチャーライザー

kikukoです。

一昨日・・・主人を西鉄界隈まで送る途中 携帯に着信。

主人が携帯に出ると、次男君より、トリートメントが切れているので購入して来てほしいと連絡。

帰り道、サニーにでシャンプーとリンス購入。

ボタニカルシャンプー アミノ酸入り。

モイスチャーライザーも購入。こちらもアミノ酸入り。

昨夜、次男君。お母さん両方シャンプー買って来とるよと。

そんなことはない!

モイスチャーライザーって書いてあったよ。

間違えてシャンプーを2回したっちゃない?

次男、2回とも泡立った!と。

いそいそと確認しに行くと。

モイスチャライザー・・・そう。どこにもトリートメントとは書いてない

言葉の響きでモイスチャーだけでトリートメントと勘違い。

で・・シャンプー2本購入。

次男の一言。

シャンプーとトリートメントってボトルの蓋に目が見えない時の為に線が入っとるよと。

オメメ見えとるし!

こんな間違いするようになったら、もうダメやな。

渋々、またトリートメントを購入しに行きました。

最近のシャンプー。意外とお高いのよね

posted by 新谷建設 at 14:26| 福岡 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月06日

もう12月

kikukoです。

驚きの12月。。。

11月は、主人の姉夫婦の3家族で旅行。。。。

やっと こんな時間が持てるようになったんだな〜。

姉達にまかせっきりで、弟夫婦はついて行くだけ。

思えば新婚旅行の神戸より豪華でした。

なんせ2泊3日の新婚旅行。。。巷では海外だのバブル期。うちらは地味に国内。

しかも近場

二人共、若すぎて貯金もなく、ケチケチした旅行でしたね。

なにを血迷ったか鉄板焼きにふらりと入ったらまさかの高額支払い

翌日は、占いをするしないで喧嘩。

しょうもない。。。今 思うとしょうもない喧嘩ばかりしてたな (笑)

私の兄の結婚式でサンフランシスコに行った時も2泊3日。

せっかくの海外もなんか勿体なかったな

その時は,近くのスーパーで買い物するも、全く英語が通じない。

四苦八苦で、友梨絵の洋服と悟のゴジラのおもちゃを購入。 お金払うも小銭の計算が遅い。。。度胸がないのよね。

今回は、姉達と買い物するときは、兄がペラペラなんで一安心

主人と二人で買い物行くときは・・・必死

スマホに翻訳機能をダウンロードするも、レジで出来るもんじゃない。

度胸だけで買い物。

支払いも 今やカード。なんと楽なのか

時代は変わったね。

今年で55歳。

あと幾つまで元気でいれるんだろうか。。

元気なうちに、もっと知らない世界を見たいな






posted by 新谷建設 at 16:25| 福岡 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年10月24日

10月の家仕事

kikukoです。

何だかんだともう10月。

ブログを書く元気なし。

先月末はお家元の喜寿のお祝いで京都まで。。。

当日は早朝から新幹線で京都まで行き。

午前中は迎賓館の見学。 

国賓の方々をもてなされるところです。

御所の敷地が広すぎて、着く前にクタクタ。建物はやはり見る価値ありです。

ちょっとしたところに日本の美を感じました。

通路の上に透かしの彫り物

迎賓館.jpeg

四隅 すべて違う透かしの彫り物でした。

椅子の後ろの桐の紋も模様違いなど。建物の細かい所に美を感じます。

どこか行くときは、そこでしか見れないものを見るべきですね。

娘ちゃんの家もようやく出来上がりました。

今月お引越しです。

ユリエキッチン.jpeg

キッチン側から見たリビングです。

婿殿を紹介してもらい、ここまであっという間でした。

朝倉の災害で家が流され、どうなるかと心配も致しました。 ようやく結婚式の段取りをしていくと、娘ちゃんの手術。

採用試験もあり、娘も何がなんだか、わからない生活だったと思いますね。

今年度は初任研。。。。担当の指導の先生は有難い事に偶然 剣道関係。

校長先生は、明星中の時の音楽の先生で、悟の担任だった先生。

ここでもやはり音楽と剣道が娘を助けてくれていると実感いたします。

家はモチロン、新谷建設が設計施工させてもらいました。娘も、父親にお任せ。

うちから車で40分程かかります。

遠いカナ。。。本当に嫁に行く感じがしますし、寂しくもあります。

引っ越し準備で忙しい中、今年は婿殿が採用試験に合格いたしました。

体育は枠が少ないので、よく合格したと思います。

来年は婿殿が忙しくなりますね。

人間忙しい方が、患わしいことを考えなくて済むのでいいのかも。

私は先月から、チクチク裁縫にはまり、着物のコートを縫ったり。

先生から頂いた着物を解いて洋服を縫ったりしています。

着物.jpeg

これが意外とストレス解消になってます。

無心になれるんですよね。

あと少しで完成。 絹なんでちょっとした縫い目が引きつり表に響くんで何度も縫い直してなかなか進まずです。

毎年作る、栗の渋皮煮。きんとん。栗ご飯。こちらも好評で

栗ご飯.jpeg

昆布出汁にお醤油味。 これが美味しい。

婿殿が美味しいとパクパク食べてくれたんで、今週は栗探し。

もう時期が遅いんでどこにもなく、やっと見つけ5キロ追加で購入。

3キロは剥いて冷凍。正月用です。

残りは、きんとん用に茹でて半分冷凍、残り半分は裏ごしして牛乳と砂糖で練ってきんとん作り。

丁度、作り始めたころ、娘ちゃんが、ひょっこりやってきたんで、おすそ分け。

好評でした。主人も栗が大好き。 お酒のつまみにきんとん。

息子達に食べる?と聞くと イランの一言。 栗ご飯は好きだけど甘いのはどうでもいいらしい。

昨日から栗の剥きすぎで、手に豆。肩はパンパン。

美味しいものを食べさせるのも、手間暇かかりますね。

こうやって考えると、私の忙しさは自分で追い込んでいるようです。

以上。。。10月の私です。

各地で災害があると、忙しいやら疲れただの言えるのも幸せだと思わなければと思います。

健康に生きているだけで幸せ。



posted by 新谷建設 at 11:11| 福岡 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年09月20日

おろし煮

kikukoです。

急に寒くなってきましたね。

一昨日は朝方寒いのなんの

夢でフランダースの犬の夢を見ていました。私はネロ。

雪の中で凍えるネロ。時々パトラッシュが(横で寝ている主人)温かく感じます。プッ

本当に寒かった。

昨日は天気もよかったんで毛布を洗い、やっとぬくぬくと熟睡できました。

来週は又 気温が上がるらしい。

最近のマイブーム。

おろし煮。

昨日はお茶の稽古だったんで、鶏肉となすとピーマンを大根おろしと黒酢と醤油みりんで煮込んで。

もう一品は翁の春雨の酢の物。

こちらも家族の好物の一つなんで二袋茹でて大量に作った。

当然 沢山残っているだろうと思って家に帰ると・・・気持ちチョイ残っておりました。

おろし煮は完食。。。美味しかったらしい。

今日もお弁当のおかずは茄子のおろし煮。

野菜がたっぷり食べれて黒酢と大根おろしでさっぱりなんです。

今日の夜は、しいたけやニンジン しし唐を入れて鳥ミンチ団子をおろし煮にするつもり。

何日も続くと皆 飽きるかも


posted by 新谷建設 at 14:50| 福岡 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年09月19日

柔道

kikukoです。

昨日からもの探し

10月の経営審査に必要な前年度の審査結果通知書紛失。

それさえ揃えば準備は大体出来ているのに・・・肝心のものがない

机のシートにいつも挟んでいるのに・・・・封筒のみ。

再発行に県庁まで行くのもなぁ〜。。。

今日は朝から事務所の書類を全部出して一枚一枚確認。。。。無い。

再発行をしようと。。。。諦めて、今年の経営審査の提出書類を確認していると

ありました。。。。既に挟んどりました。 年取ると手前を確認しないのよね

先週。。娘が柔道着にゼッケンをつけて欲しいと・・・なんでお母さんが

ふつうは業者さんにお願いするらしい。。。。剣道着より柔道着は分厚い。

ミシンの針が入らんとやない?

剣道着にはゼッケンなど縫わないもんで少々不安。 持ってくるなら早く持ってきて。と頼んだら昨夜 持って来ました。

胴着には慣れているものの柔道着は分厚く重たい。

しかも縫い方があるらしく、ミシンで回りを縫い、ネームをバツ印にまた縫う。

抱えるのも重たい胴着をミシンに挟み込む。。。おもたい。。。

針と糸を厚地用に変更して、試し縫いしてどうにかスタート。スローで縫い。縫い合わせのところは手でミシンを

回してゆっくり。

その間、婿殿と主人は大量に作ったコロッケを娘に揚げてもらい酒飲み。。。。

どうにか出来上がりました〜

娘の一言。

ついに柔道着まであつかうようになったねと。。

柔道着2.jpeg

柔道界に一歩踏み込みました。なんてね。

試合に出るそうです。

見たいとずっと言っていたもんで時間が合えば応援に行くつもり。。。(こっそり)

福岡の武道館だそうです。。行く道はシカトわかります ふふふ

叫んだりして

そこ〜!とか。。。。ふっ

誰のお母さんか、判からんからまぁいいか

最近、昼の休憩にチクチク単衣の塵除けコートを縫ってます。

完全に我流。

浴衣の縫い方です。 面倒なことは一切なし。

以前洗える着物の反物をお安く購入して、そのままだったんで思い切ってハサミでチョキチョキ。

もう少しで出来上がります。

一応 布地の糸を丁寧にすくい、表に出ないように縫ってます。

一針 一針丁寧に縫っていると、仕立て代がお高いのも、わかる気が致します。

最近針仕事していたんでゼッケン縫う気になったけど、やってなかったらしなかったカモ。

・・・でも、息子のお願いだからやっぱやったね。

大体、嫁がそのくらいすればいいのに・・・

・・・無理やな、スカートのほつれをホッチキスで留めるような娘だからね。

その割に刺繍はハマってするんですよね。。。不思議〜。

お願い事も無地終わり、失くしものも出てきて

いい日

来週は又忙しくなるな





posted by 新谷建設 at 15:49| 福岡 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年08月21日

デキャンタ

kikukoです。

お盆も終わり仕事が段々と忙しくなってきました。

決算終了後の経営審査がやってくる

盆前に主人のお友達と某ホテルのBBQに行きました。

ビヤガーデン.jpeg

ホテルの中庭でのBBQはとても良い雰囲気。

娘たちも、以前行っており、何でもお料理が少ないと聞いていたんで若者が沢山いたんで、もっぱらワイン。

最初はチビチビ飲んでいたけど小さなグラスに注がれたやや軽めのワインは、私にとって一口ビールと同じ。

飲み放題だったんで、何度も注文していたら、途中から面倒になったお姉ちゃんがデキャンタでお持ちいたしましたと

そこからグビグビ。。。。。

主人の友達の奥様方は大体飲めない人ばかり・・・

皆 私が飲むのは承知なんで遠慮もせずです

私はそのままタクシーでご帰宅。

一緒に行っていた息子は当たり前のようにお父ちゃん達と文化街へ。

これはこれで父と息子のいい時間だったと思います。

泥酔した私は家に帰り・・・ほとんど食べずに飲んでいたんで台所で、禁断のうまかっちゃんを食べ・・

韓国ドラマを見ながらソファーで沈んだ

主人と息子に夜中起こされ、這うように2階へ

普段 やることはやっているんで主人もなにも言いません。

これが実家の母や兄なら爆弾が落ちるところです

意外と実家は厳しかったのよね。 特に飲んだくれの父がいたんで、飲まない母と兄はお酒を飲むのに厳しかった。

その点。。。新谷家は緩いので幸せ

仕事面では厳しいけど

翌日はお盆の買い出し。

メニューがギリギリまで決まってなかったんで悩みましたね〜。

なんせエアコンがお座敷しも仏間にもないんで子供たちが居るところがない。

台所に19人

若者の連れも増え、段々と人数が入らなくなってきました。正月はお座敷も開放して広く使わなくては無理ですね。

チビちゃん達が5人いるのでまずは先に食べさせて静かにさせようと、たこ焼きパーティー

子供達はたこ焼きが大好き 悟と勇己が子供担当でジャンジャン焼くも

ホットプレートの熱気とすし詰め状態の台所は蒸し風呂状態でしたwa

たこ焼きにを食べた後はTVに夢中。 いい案でした。

1年お盆.jpeg

大人は定番のメニューでさほど珍しいのは無し。

おつまみ系にいたしました。 

ローストビーフ 鶏肉をビネガーに漬け込んだもも焼き。 ホタテのポン酢ジュレ。 タラのおさの煮物。

ピスタチオとミンチを巻いた鶏肉のロール焼き。 お刺身は7月に注文していたんで安心していたらお電話を掛けるとまさかの

注文忘れ 急いで準備してもらいました。

元々ブロックで注文していたんで事なきを得ず。

それと馬刺し。 ほぼ肉ずくし。

最近ハマっているスパイスカレーはセルフ。

最初はだれも食べたがらなかったけど、若者が徐々にお替りし始めカレーを飲みながら酒状態。

こちらがお替りは?と尋ねると遠慮するんで、セルフにしたら?との娘の案。

台所の対面のコンロに、いつも食材をがっさり置いているので、今度からはセルフ料理も置いたらいいみたいです。

ことしも皆 飲みましたね〜。

従妹たちが仲がいいのが何よりです。若者がいるだけで華がありますね。

婿殿も随分馴染んでくれたみたいで、何よりでした。 今回 甥っ子の彼女が新顔でしたが大酒のみの親類に驚いたことでしょう。

お酒を飲んで食事を共にするのはやはり大切ですね。

準備は大変ですが、皆が楽しく飲む姿も見るのはなんとも言えない幸せに満ちます。

サ〜お休みも終わり! 仕事に邁進いたします! 





posted by 新谷建設 at 10:40| 福岡 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年08月08日

夏バテ

kikukoです。

ここ数日、体調悪しでした。

どこが?ってことなく、全身の節々が痛く体がゾワゾワし重くてどうしようもない状態。

火曜日は夕食の支度して、ダウン。

野郎共で勝手に、もつ鍋風を食べてもらいました。

熱が出ないと寝ているのも心ぐるしい気もします。

昨日も一日中 節々の痛み。。。段々と不安になりますが、なんせ平熱なので支払書だけ確認して又横になる。。。

夕食も手抜きの焼き肉。。。副菜などなし。。。

夜 娘達夫婦が野球観戦の後やってきました。

体調がいいなら一緒に飲みたかったけど・・・2日もアルコールなし  たまにはいいか

体調が悪かったと話すと、主人が 夏バテと。。。そうだ夏バテがぴったりかも

ここ2週間近く、ずっと片付け。

面白い程、掃除にドはまりで毎日片付け。

冷蔵庫の瓶類をこれでもか!って捨てて。。。うちの冷蔵庫は瓶ものの保存庫やなと反省。

食品収納庫も消費期限はすべて捨てた。。。ここでも反省。。。なんでため込むのか

キッチンの棚も見直し。。。本当にうんざりするほど捨てた。

タッパ類も処分。。。こどもの小さい時の弁当箱まで大事にとっているのよね

ゴミ袋10袋。。ビン類が3袋。。。

さぞや綺麗になるかと思っていたけど・・・物が収まるだけで見栄えは変わりなし。

娘から、そんなにしてたら体調くずすよと何度も言われていたのに。。。。

ダイエットと兼ねて一石二鳥などと言いながら掃除に邁進。

台所のワックス掛けしたり風呂場の棚の補修したりと面白い程、掃除。

毎日、うたまろクリナーをシューっとバケツに薄めてモップ掛け。

床がピカピカで滑るのが面白い。。。その間 なぜか汗があまり出なかった。

昨日はエアコンなしで就寝。

今朝になり暑さはそうでもないのにドッと汗が出始め体調も戻りました。

汗が出ないって駄目やね。

体がエアコンと暑さについて行ってない模様。

お盆前に体調戻って良かったです。

盆前の掃除・・・まだまだあるよな〜。

仏壇の掃除。 提灯飾り。

電球の傘。。。これが一番 面倒かも

台所だけで傘が15個。

しかもキッチンなんで油汚れしている。

球を外すのも面倒なのにね。

ここは土曜日に取り外して、流し台にお湯を張り洗剤につけ置きだな。

もうソロソロお盆のメニューも考えないと

娘がいないもんで、どうにか作り置き出来て、途中コンロを使わないでいよいメニューを考えないと。

夏バテしている暇なし!


posted by 新谷建設 at 13:43| 福岡 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年07月23日

作り置き

kikukoです。

最近・・・何かと自分の時間を作れるよう工夫しています。

タンスの中も以前は全部、立てて入れるようし衣類を3つ折りにしてしまっていましたが、これはこれで収納力はアップするけど

襟が崩れる。。。ここ2.3年は普通にお店の用にたたみ重ねて収納。

これだと衣類のすべてが把握できない。

Tシャツを早くたためる方法だと絵柄が見えず、これも着たいものが見つかりにくい。。。

長男はこのやり方でたたんでいるようです。

襟を内側に入れ込み4つ折りにして今回は収納。

柄が見えないので生地と色で判別するしかない。

主人に1発で取り出してとお願いいたした。。。

日曜日に私のタンスを片付けし、昨日主人の衣類を片付け。。。

なかなか取り出しやすい

断捨離も必要だな。。。

食材もまとめて購入しては、下味付けて保存するのが本当に楽チン。

買ってすぐタッパーに移し替え、酒や醤油に漬け込み。

色々使えるようのしておくだけ。

鮭も焼いてタッパーにほぐして入れておく。

おにぎりの具材も買わずに済むしチョイ足しにもなります。

先週の好評おかずは鶏もものオイル漬け。

ハーブとマスタードとチョイチョイ残るドレッシングをジョボジョボ入れ塩コショウ。ニンニクショウガも入れた。

分量もいい加減。

2.3日漬け込んだらマスタードがしみ込んで旨し!

今週も似たような下ごしらえ。。。メガ盛り もも肉 購入。

1枚は、焼き肉のたれに漬け込む。弁当用です。

オーブンで焼いて照り焼き。

残り3枚は、マスタードがないので鬼からしとオリーブ油、玉ねぎドレッシング、ニンニク、塩コショウ。

辛子がどうなるものか・・・楽しみです。

娘に先に時間がある時に下準備だけまとめてしたほうがいいよと言うけど・・・まだその域まで達していない模様。

私は仕事はしているけど、なんせ事務所が横。

雨が降れば洗濯物も取り入れできるし、お昼にランドリーにも行ける。

娘ちゃんは無理だもんね。。。。家がもうすぐ完成いたしますが。

家事ができるか非常に心配です。


posted by 新谷建設 at 15:32| 福岡 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年07月18日

失敗

kikukoです。

最近、細かく家計簿を付けるようにしました。

家計簿は結婚してからずっとつけているけど、今までは大まかに、どこどこのお店でいくら支払ったかのみ。

振り返る事もしない。

出ていくものは仕方ないで終わっていて・・・これじゃどんぶり勘定と同じと思い

ボチボチノートに日記がてら記入。

数日溜めると悲惨です。

うちの出費は食費と保険料が家計を圧迫している。

学費は終わったものの・・・先行きが心配です。

食費をどうにか抑えねければと思いつつも、男子弁当に朝食、夕食となるとやはり出費が多い。

まとめ買いしてもすぐ使い果たし2日毎に買い物。

これが原因のような気もする。余計なものも購入してしまうし。。。

娘に、台所の調味料が多すぎると指摘。

すぐ新しいものに目が行き。ポン酢だけでも数種類、ドレッシングも多々。

醤油も数種類。。。沖縄の塩 岡山の塩 ハーブ塩 塩、砂糖までも無駄買いが多い。

兎に角 食事の準備にかける労力と食品ロスと無駄をなくそうと思い。まとめて下ごしらえとお弁当のおかずを少しずつ外して

調理。。。

主人が昨日はいなかったので、皆が帰って来るまでに調理。合間に夕飯の支度。

昨日は、チキン南蛮とハムカツ。。。高カロリーレシピです

ハムカツ作りながら、お弁当用のエビフライを仕込んで。

唐揚げの下味付けながら、チキン南蛮の準備して。。。。。

鍋もフルに使っていたら・・・南蛮たれに卵液入れて・・・鳥ムネ身を入れて

小麦粉に卵だったのに

もうどうしようもない。。。。南蛮は中止。甘酢に卵液で味付けした鳥ムネ身。。。

焼いてみた。。。どうしようもないドロドロした世にも不気味な一品になりましたwa

翌日用のイカを薄味で煮込んで、サラダを作り。皆の帰宅を待ち

申し訳けなく失敗作を食べてもらい。。。

珍しい事もあるねと一言。 

文句も言わず見た目の悪い鳥の甘酢焼きを食べてもらいました。。。

あとで、甘酢で炒めてあんかけにすればよかったと。。。。

慌てて調理するもんじゃないね。

しかも、今朝のお弁当のエビフライ。。。小分けして冷凍していなかったんでガチガチにくっついて非常に調理しずらかったwa。

最近、おかずの作り置きをしていなかったんで鈍ってます

昨日の仕込み。

豚の紅茶煮。 スジ煮込み。鳥のハーブオイル漬け。 手羽先のしょうゆ漬け。

間に魚を購入予定。

今週・・・これで乗り切ろう。。。。

・・・・いつまで続くことやら
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2019年07月16日

スパイスカレー

KIKUKOです。

連休も終わりました。

今週のお茶の稽古に行くと、高校の茶道も8月のお稽古もお休みです。

たまに休みになると嬉しい。

意外と出るのになんやかんや準備が必要で時間も取られてバタバタで1週間が終わる感じです。

稽古事がないと時間に縛られないのが良い

土曜日は、長男も主人も夜ご飯がいらないという事ですが・・・次男がいるのでボチボチ日曜日もゆっくり出来るよう

カレー作り。

前回のカレー作りと全く違うビーフカレー。

クミンをじっくり炒めて玉ねぎセロリ、ニンニク、ショウガをきつね色になるまで1時間ほど炒めて

ルー作り。前回よりスパイスを増やして、うちの家族に合うスパイスを投入。

トマトなど入れてじっくり煮込んで出来上がり。

出来たころ・・・次男君からライン。

飲み会が入った模様。

カレーだと翌日も食べれるので まぁいいか


スパイスカレー.jpeg

日曜日 長男のアパートにお泊りの友達もお昼ご飯にカレーを食べに来てくれました

好評でしたwa。

なかなかカレー作りが楽しい。

自分で育てている感じがしますね。

飲んだ後のカレーはデトックスにもいいらしい。

特にライスにはターメリックを入れて炊いたんで、肝臓にもいいと思います。

小麦粉も一切使っていないので胃にもたれず食べれます。

大鍋に作ったカレーもあっという間に無くなりました。

最終的には鍋を洗うかのようにスープに変身です。

暑い夏のおススメです。

ハマりも暫く続きそうです。

飽きるのも早いけど。。。。

posted by 新谷建設 at 10:35| 福岡 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年07月11日

スープカレー

kikukoです。

先週 日曜日 吉井町にスープカレー禅がオープンいたしました。

tennai.jpeg

工事用のカメラで撮ってないのと他の方がいらっしゃり写真がうまく取れませんでした。

また チャンとした写真はアップいたします。

土曜日がプレオープンでお祝いに行きました。

現場担当の池松君と主人と私の3人。

メニューは主人にお任せし、辛いのが苦手なので、やや甘口を選んでもらいました。

スープカレーって久留米ではあまりないですよね。 多分。。。

北海道のイメージがありますね。

家で作るスープカレーは前日の残りのカレーにベーコンやら何やら足して薄める。。。

まるで鍋を洗うかのような

主人はサラサラのカレーが大好き。

ここ数年。暇さえあればスパイスをブレンドして自家製カレー粉でカレーを作っていた私。

本格的なスープカレーを食べた事がないので興味深々。

kare-.jpeg

品よく盛られた夏野菜。

産地にもこだわってあるそうですよ。

東峰村の棚田米。

ご飯が多いな〜と思っていましたが、カレーに小麦粉が入っていないので、お腹にスルスル入りました。

カレーはやや辛めでしたが、ご飯が甘いので口の中で合わさると丁度良かったです。

本当に美味しかった。 初めての味だった。

昨日は家でスープカレーに挑戦。

骨付き鳥で出汁を取りながら、もう一つの鍋に、ニンニク、ショウガ 玉ねぎ 人参 セロリをじっくり1時間炒め。

カレー粉投入。

カレー粉はクミン、ガラムマサラ、オールスパイス、 ターメリック、 チリペッパー コリアンダーの6種類。

炒めた野菜にカレー粉、トマトジュース 塩 砂糖を入れコトコト。

2時間ほどで作り、その間、冷凍クロワッサンを焼いて 皆の帰りを待ちました。

家族には好評でしたが、やはり、お店の味は出せませんでしたね。

何かが足りない。。。。

なんせスパイスの数が違う。

30種類も使ってあるしワインも丸ごと1本。。。贅沢なカレーです。

私なんか飲んじゃうもんね

胃の中でブレンドいたします。

お店の味は家では無理ですね。

手間もかかるし、贅沢な一品です。

忘れられない、もう一度食べたくなる味でした

美味しいものに出会え し・あ・わ・せ

スープカレー専門店 禅 

うきは市 吉井町です。

















posted by 新谷建設 at 16:17| 福岡 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月25日

ダイビングにチャレンジ

kikukoです。

週末は建築士会の九州大会で石垣島に同行してまいりました。

結果は残念ながら福岡は全国大会へは進む事が出来なかったようです。

沖縄の新聞に主人らしき姿が載った模様。

新聞.jpeg

金曜日に石垣に入り、バスで会場近くまで行き、夕方は福岡の建築士会の方々と食事。

女性の方が多く、直ぐに仲良くおしゃべり。ほぼB型で集まりでした。

皆 活躍されている姿を見ると羨ましい限りです

自分のやりたい事って何だったかな〜と。。。専業主婦から主人の仕事を手伝い、家の事を夢中でやり、子育てがやりがいだったけど

いざ子育てが終わると・・・ん〜と思うこともあるけど、やっぱ事務職も充実しているし家族のお手伝いすることにも充実しているカナ

これはこれでいい人生です

石垣に行く前に事務所の決算も終わり、気持ち良く気分転換が出来ました。

2日は建築士会の会場への送迎などして過ごして、最終日は小浜島へ移動してダイビングに挑戦。

海が元々怖くて、拒否していたけど、50過ぎて今まで経験しなかった事に挑戦してみるものいいかもと思いチャレンジ。

最初の30分くらいはインストラクターから潜る練習を受けました。船には8人乗船し4名がダイビング4名がシュノーケル。

インストラクターの要注意人物は私。。。50過ぎて経験なし。。。

最後に海にはいる順番でした。 入る早々に耳が痛くなり顔が痛くなり

こりゃ無理かもと思ったけど我慢。

どうにか皆についていきましたが、なぜか若いお姉ちゃんが行方不明。。。

多分、一度上にあがったのでは? 他人を気つかう余地もなく海を這うので精一杯。

そうこうしているとインストラクターはお姉ちゃんの肩をつかみ浮かないように引っ張ってありました。

新谷・・・おりこうさんに這う

緊張すると浮くらしい。。。ボンベさえ口から離さなければ大丈夫と口だけはガッツリ噛んで移動。

ダイビング2.jpeg

ダイビング1.jpeg

主人のそばから離れたら一大事と思いスイスイ泳ぎながらも何度も主人の顔に手が当たっていたらしい。

午後はシュノーケル。。。

サンゴがとっても綺麗。。。ヒレを足につけているもんでちょっと行くと船から離れ相当不安になりました。

他のカップルは仲良く移動してしているのに、私たちはそばにも寄らず海を移動。

午前中のダイビングで体力消耗している私はサッサと船に上がりました

意外と疲れるんです。。。

海に潜った時に顔全部が痛くなり、治療した歯が全部激痛でシュノーケルをかむ力が無くなって我慢の限界でした。

歯をもぎ取りたい状態

深海魚の目玉が飛び出る気持ちがよくわかる気分。

激痛は夕方まで続きました。

でも、やらなかった事に挑戦できた満足感は大きかったカナ

まだまだ出来る! 

今後の目標。

もう少し体力をつけねば! 老後の楽しみは半減だね





posted by 新谷建設 at 11:20| 福岡 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月12日

おからのポテサラ風

kikukoです。

風が気持ちのいい日です。

最近のはまりはおから。

乾燥おからをダイエット食材として食べる。

痩せるらしい。。。

ヨーグルトに混ぜて食べております。

月曜日は仕事して途中から高校の茶道に行き、家の事する暇なし。

朝 多めに作っていたハンバーグがあるんで副菜は出来合いのもの。

作ればいいんだけど、新入部員が5名入って来て、週末は茶道館にお家元が高校茶道の指導にこられるので

それに向けての指導。

3年もやっているのに、畳の入り方も悪く、お茶の飲み方もままならぬ状態。

・・・・やる気があるのかないのか

そんな中に新人5人。。神経が疲れる。

6時に終わり、片付けして買い物して戻ったのが7時。

皆 残り物をつまんでくれていました。

おからのツナサラダを購入してきたら、腹持ちもよく食べ応えあり。

好評でしたんで家でもチャレンジ。

おからサラダ.jpeg

乾燥おからに冷まし湯を入れツナ缶を油をきらずに投入。

きゅうりとためネギのスライスとコーン缶を入れ塩コショウ。お酢、しょうゆ、しっとりする為にヨーグルト。

マヨネーズで合えるだけ。簡単レシピでした。

チョイ失敗が無糖ヨーグルトがなかったんで、チョイ甘めのカップ入りのヨーグルトを入れたら。。。

あと味がなんとなく香料の味がしてチョイ失敗カナ?

おからを食べてはいるものの。。。。一向に痩せずです。

TVのコマーシャルのよう脂肪が古すぎて、燃焼しない模様。

フッ

何をしてもビクともしない脂肪と体重。

暫くは続けないと無理なのかも。。



posted by 新谷建設 at 13:31| 福岡 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月10日

棟上げ

kikukoです。

昨日は坂本邸の棟上げでした。

最近は、事務職オンリーで現場を見に行くことも、業者さんとの集まりも段々と参加しなくなってきていましたが

昨日は娘の嫁ぎ先の新築なので久しぶりにワクワク

2棟をスライドさせデッキでつなげる平屋の2世帯です。

設計はモチロン新谷です。

大きさがあるお家なので、前日にある程度作り上げるとのこの事。

いつもの土曜日の掃除を終わらせ、のんびり田主丸まで


耳納連山.jpeg

耳納連山がとても綺麗に見れるところです。

坂本棟上げ2.jpeg

裏側から撮った画像です。

棟上げは、昔 見に行きクレーンで揚げた材木が頭の上をブラブラ大工さんや現場員の上を行ったり来たりするのを見てから

怖くなり見に行かなくなりました。

国分の現場が最後。

20年ぶりくらいでしょうか。。。

やはり昨日もゾクゾク

段々形が出来てきて、クレーン車を道に誘導する悟を見て友梨絵が、何度も悟君!車からもうちょい離れんね!

離れて!とぼやく姉。。。笑う弟

母親の心配が伝わった事でしょう。。。常に男性陣から五月蠅いと言われますが、事故がいつ起きてもおかしくないのが

建築現場なんです。

坂本邸棟上げ.jpeg

あと片付けになってきたんで、中のごみを掃除しながら、娘にゴミを取っとかんと床下にゴミがある状態になるよと

伝えると・・・風でまたゴミが入ると。。。。

一体 親の職業はなんですか?と聞きたくなります。しかも自分がこれから住む家。


夕方は坂本家と業者さん総勢30名での上棟のお祝いでした。

挨拶は婿殿

立派な挨拶でした。 工事の安全を述べてくれ流石です。

九州北部豪雨から丸2年。

いまだに住む家の目途が立たない方も沢山おられる中、ご両親の再建への動きの速さ。

朝倉から離れるのも、どれだけの決断だった事か。

若い夫婦の仕事の拠点が久留米市全域になるので久留米市に土地を探して貰って感謝です。

娘の嫁ぎ先はどこでもいいと思っていたけど、やはりいざ嫁ぐとなると近くが有難いですね。

昨日は送迎担当だったんで家に戻り主人とお疲れさまの乾杯。

久しぶり現場を見て・・・夏休み工事をお父さんと私のペアでもう一回しようか?と(笑)


どの現場も事故がないように、ご安全に




posted by 新谷建設 at 10:40| 福岡 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月06日

トウモロコシのひげ

kikukoです。

決算で数字ばかり確認する毎日。

夕方は食事の用意して皆が帰って来るのを待ちながらウトウト

主人が戻って来て起こされ・・・凄い状態でソファーに沈んでました。

最近。家族から食事のカロリーと量を考えてと指摘ばかり。。。。

作る方はメニューを考えるだけで悩むのに。。。

夜は皆 炭水化物抜きなので朝炊いたご飯はビミューに余るし、ご飯を食べない分、おかずの量が半端ない。

最近は肉少々に、野菜メニュー。。。これはこれでとっても面倒

文句言われても作りますけどね。

朝 皆を送り出した後は本当にほっとします。

夜、飲み会が入ると嬉しくなるこの頃。

三人が重なると尚嬉しい

最近の料理の失敗。

トウモロコシを購入して、トウモロコシの髭がとっても綺麗だったんで、ネットで調べて髭の素揚げってのが出てきて

挑戦。

ひげ.jpeg

ものすごくまずかった。。。。

食感が悪い。。。。味もいまいち。

誰も食べませんでしたwa

カレーも不評で2度ほど失敗。

娘が、カレーを作っても中々 美味しくできないとぼやいていてカレーの失敗なんてある?

と笑っていたら・・・唐辛子がなかったんで入れなかったらやはりピリリとくるものがなく上手く出来なかったですね。

後からチリパウダーを入れても深みが出ない。

自分でも、いまいちと思っていたら、家族の反応も悪しでした。

忙しくなると、ついつい手抜きで焼くか煮るかお刺身で誤魔化すかの繰り返しです。

どうにか数字も見えてきたんで家の事もチャンとやらねば!










posted by 新谷建設 at 10:22| 福岡 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月03日

献杯

kikukoです。

土曜日の夜、娘から連絡。

雄心舘の娘の学年のご父兄が突然亡くなられとの事。

丁度、長男も横にいて、長男が長男の学年に連絡。

長男が入門した頃は、段々と入門者が増え大所帯となり、その頃の保護者会長さんが突然亡くなられたのです。

大所帯の保護者を上手くまとめられ、楽しいイベントも沢山計画され山口さんのお陰で随分楽しみました。

主人にあの頃が一番楽しかったねと。。。

ただひたすら子供との剣道生活を楽しんでいたと思います。

ご子息の洋平君とは、娘が同学年ですが、悟の方が一緒に試合に出ていて、週末は剣道で時間を共にする保護者。

これが何年も続くと、年は違いますが、会わない時間があってもすぐ昔話しに華が咲きます。

親類とも兄弟とも友達とも違う感覚です。

突然の連絡に皆、ボンヤリでした。

昨日のご子息の最後の挨拶で、落ちて亡くなられたと。。。

私の兄を思い出しました。

兄は脊損になり長い間、苦しみながらも家族の為に生きてくれましたが、突然、事故でなくなるのも

家族の心情はいかほどかと。。。

誰にでも今生のお別れはありますが、心の中には残っています。

心の中で生きていると思えるようになった50代。

30代。。。まだまだ、そうは思えなかったナ。

昨夜は山口パパに献杯でした。








posted by 新谷建設 at 14:47| 福岡 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする