2021年06月16日

マッサマンカレー

kikukoです。

毎年 嫌な決算期がやってきました。

毎日 領収書の確認 支払いの確認 現場の確認 目が限界です。

その癖、疲れているので、夜は何もしたくないので片付けから逃げて中国ドラマをがっつり見ています。

男性陣が野球とお笑いを見るので、ひとりお座敷で寝そべって、テレビ。

暫く休憩して、遅ーくに片付け。 結果、朝がバタバタの繰り返しです。

目も休まる暇なし

重度のドライアイ パソコンを見るときは瞬きの回数が減るんだよね。

ヒアルロンの目薬さしながら、寝るときは目を温めて寝てます。TVを見るのを辞めれば随分と違うんでしょうけどね。

最近の楽しみの一つですし。

昨日も帳簿の打ち込みをバリバリやって、夕方 遅くに買い物。

手抜きの冷凍食品。 主人もいないので焼き鳥を焼くだけ

タイカレーのスープ2種類。

スープの素に野菜を入れるだけで簡単。

人参 玉ねぎ じゃがいも しし唐を入れて10分煮込んで出来上がり。

グリンカレーとマッサマンカレー。

焼き鳥はどうでも良いので、マッサマンカレーを食べることに(初めての味)

超まずかった 次男 これは食べれん!と

グリンカレーに変更。

ピーナッツの味に砂糖の甘みで、うちの家族の口には合わない。

食事が終わって、残ったグリンカレーとマッサマンカレーを合わせて、鶏肉をコトコト煮て出汁を取り

合わせたカレーに投入。

S&Bのカレー粉を大匙2杯山盛り。コンソメを1個 暫く煮込んで、塩 ごま油を少々。

完熟トマトの乱切りを2個。

意外と新たなカレーの出来上がり

マッサマンカレー.jpeg

手抜きの筈が余計に手間が掛りましたWA。

今朝はカレーで朝食は楽チン

来週に帳簿を仕上げれば、少し楽になりまーす。

その後は、また書類に追われますけどね。






posted by 新谷建設 at 10:35| 福岡 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: