2016年08月24日

琺瑯で保存

kikukoです。

昨日は、国税局への提出書類が一段落したので頭スッキリ心もスッキリで早々と夕食の準備。

主人は打ち合わせで要らぬとのこと。

DVDでも見ながらのんびり夜を過ごそうと10時ごろビデオ屋さんへ

レジに並ぶと携帯が・・・・珍しい時間に主人から連絡。

迎えにきてかな?と携帯に出ると、食事に行かなくなったので家に帰るとのこと。

急遽あるもので食事の準備。

この暑い中、家で大活躍のホーローのタッパ達。

マリネに良く使っていましたが、ケーキを久しぶりに焼こうとつり戸棚の上の方から型を探すと

未使用の琺瑯のタッパーを沢山しまっており、折角だから全部使おうと日の目を浴びました。

熱伝導もよいので冷蔵庫に入れるとより冷たく、野菜も果物もかなり美味しい。

今年は実家から野菜を沢山貰ったので常に琺瑯のタッパで保存。

きゅうりもざく切りにし醤油と昆布で保存すると簡単に漬けものも出来、日持ちもいい。

梨や葡萄も切って入れとくと家族も勝手に食べてくれます。

葡萄なんか小分けで小さい房にすると本当に便利。

ただ・・・普通のタッパと違い中が見えないのが難点です。

話はそれたけど、急だったけど、冷えたポテサラ(前日の物) マリネ(前日の物)

から揚げ、冷ややっこと準備。

このタッパ達のお陰で直ぐ食事の準備が出来るんですよね。

新谷家、猛暑の中でもなんや工夫して過ごしています。(笑)

昨日なんか寒くて・・・窓閉めて扇風機も無しで寝ました。

慣れって怖いね。 

posted by 新谷建設 at 11:48| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | mama kikuko日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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