2016年05月26日

コロッケ

kikukoです。

週末、高体連の県大会と大学の西日本学生剣道大会が重なってます。。。

県大会の応援も行きたい所ですが、次男君の大学の応援に行って参ります

今日、部活終了後、新幹線にて帰省いたします。

去年から親元離れての生活ですが、どうにか1年過ぎ随分落ちいて来ている模様。

なにが安心って部活している所でしょうか

授業が終わると毎日稽古。 その後アパートまで帰るけど、アパートの住人は剣道部の先輩達が沢山。

なにかあったらと思うと、やっぱり安心ですね。

今日は遅くに帰って来ますが、部活後直行なんで晩御飯作っといてとメール。

何が良いかと尋ねると。。。。一番手の掛るコロッケらしい。。。

面倒だけど・・・久しぶりの帰省だから作ろっと

子供の食べたいリストによく揚がるのがコロッケ。

長男も長女も同じなんですよね。

シンプルな塩コショウ多めの味付けのコロッケですが、家で作るとやたら食べれるんですよね。

先月、長男の友達と一緒に食事した際、家で食べた。カレー味の鳥の料理が本当に美味しかったと。

それって何?と聞くと、長男のリクエストが高い、手羽元を小麦粉を薄くまぶして素揚げにし

和風出汁にカレー粉を入れ煮込むやつ。 これもよく作っていたな〜。

もう子供がいないと中々作らないメニューですね。

段々自分が何を作っていたか忘れますよね。。。。

さぁ今日は久しぶりにスタミナ満点料理をガンバろ!



posted by 新谷建設 at 11:19| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | mama kikuko日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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