2015年12月28日

慌ただしい年末

kikukoです。

役所の提出物もほぼ片つきました

今日、あと1件支払いが終われば大体、年内の仕事は自分の中では終了。

あとは大掃除とおせちの準備

土曜日は事務所の忘年会で、色々と準備する予定でしたが、馬刺しなんか購入し

結局、料理も購入し楽させて頂きました。

午前中は台所磨きだけ終了。長男や次男が帰省し友達をジャンジャン連れて来るんで

チョイ掃除ばかりしていたんで何となく、よ〜く見なければこれでいいカナって感じです

おせちも少しずつ手をつけ始め着実に進んでま〜す。

土曜日は小学校の同窓会があり、娘ちゃんに八女まで送って貰い参加。

いつものメンバーでしたが中学卒業して以来の友達も参加していましたね。

最初は誰だかまったくわからず。。。女性は変わるもんです。

ビールが飲めない私は最初っからワイン

仕事仲間のN君に挨拶に行くと、横からK君からワインの一気飲みを強要され

オイオイと思いながらも渋々飲んだ、さしてお高いワインではなんで味わうほどでは無いんだけど。。。。

これが空き腹に効いた

一日中動き回り、色んな準備しての参加。。。。確実に悪酔いの予感。。。。

絶対ふらつくと思いながら話に参加していると次男君から電話

お店の駐車場で待っていると、酔っ払いのお母ちゃんを持つ子供はしっかりしております。

連れられて自宅に帰宅

相当、酔っていて 何度も同じ事言ってらしい

もう少し話したい気分だったけど、あれが限界だね。

家に戻り・・・ふらつきながら黒豆の準備はしておりました。

黒豆、今年もダッチオーブンで事務所でコトコト煮てます

黒豆.JPG
posted by 新谷建設 at 13:22| 福岡 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | mama kikuko日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年12月25日

画像無し

kikukoです。

昨日は年末調整や税金の計算が終わり、年内の仕事をこなし、その合間に次男達の食事の準備。

何か集中してやりたいけどやれない。。。。そんな一日でしたね。

昼からは高校の剣道部の仲間も合流。 それから部活に防具抱えて顔出し。

友達と話す内容も剣道ばかり・・・・やっぱ好きなんだね

夕方はクリスマスイブなんでローストビーフをじっくり焼きました。

今年のお正月に作ったのが本当によく出来たんで、その通りに思いだしながら作ったけど

肉の大きさが違い、やや出来が悪かったかな。

オーブンで低温でじっくり焼いたけど、綺麗なピンクには仕上がりませんでしたね。

ソースは焼いた肉汁にローストした玉ねぎ人参ローリエを無花果のコンポートとワインで煮込み

裏ごしし、塩コショウ。コンソメでソースを作りました。

少し甘めでしたが、子供達は絶賛

写真で撮る暇もなく、あっと言う間に食べ始めてました

一昨日、勇己お友達のママからクリスマスのケーキを頂いていたんで、苺でも飾りつけ

オリジナルにデコレーションしようと思っていたら・・・駅から戻ってきたら

もう娘が食べていた

・・・・小さい子がいないとクリスマスもこんなもんです。

ガチャガチャした中でやや手の込んだ食事をしただけ

日本人なんでまぁいいか

正月を気張ろう!


posted by 新谷建設 at 13:25| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | mama kikuko日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年12月24日

帰省

kikukoです。

あっという間に今年も残すところあと僅かですね。

一昨日の11時頃、次男が岡山から帰ってきました。

大学のお友達と一緒に

夜の11時ですが・・・・さすが若者。食べる食べる。。。。

授業が終わり部活を終えて帰ってきているのでお腹はペコペコの様子。

おでんが食べたいとメールがあったんで馬スジ肉を煮込んでおでん。

から揚げ、タコ飯、ポテサラ、豚汁。。。それなりに作っていたけどから揚げも揚げるのが間に合わず

食べる食べる・・・見ていて気持ちが良いくらい

昨日は寿司バイキングに連れて行ったら・・・これまた食べる。。。

若さって凄いですね。買い物して家に戻ると、昨夜の残りの豚汁とおでんをま食べていた

夕食までの風呂に入ったりと2時間程のんびりし、お姉ちゃんが次男の好物のベトナム春巻きを

大量に作ってくれており、揚げる横から直ぐなくなりました。

延々と食べさせていたような気がいたしますね

疲れて一足先に寝た私。。。。4時半に目が覚め。

かたつけと朝食の準備。おせちの下準備。。。

何でも終わったのが朝7時。。。。主婦はこれからが忙しいんだよね。

毎年定番のおせちだけど・・・家族は楽しみのようで。次男から今年おせち作る?と

作らなかったことなんか無いんですけどね

娘も、今年も昆布巻き作ってとリクエストが入っております

その前に今日はクリスマスイブだよね。

なに作ろうかな。。。。

早起きしすぎて・・・気合いが入らなそうな予感。。。

posted by 新谷建設 at 10:39| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | mama kikuko日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年12月15日

鳥の無花果煮

kikukoです。

今年も残すところあとわずか。。。。仕事に追われる日々です。

週末はなんやかんやで予定が入っており、今週からは家の事せんと。。。お正月が来ないですね。

土曜日は甥っ子の幸佑の結婚式でした。 人生初の黒留めなんぞで参加いたしました。

新郎側なんで家族が増えると思えば、涙なんか出ないと思っていたけど、やはり神前の前で

誓う甥っ子を見ると・・・ジーンと来ましたね。

兄が脊椎損傷になった時はまだ中学生1年生。。。。写真が出てくると兄はまだ元気な時。

ウルウル来るよね

子供が3人とも結婚して孫まで生まれて、またいい相手ばかり、兄の車いすの補助をしたりと

優しい子ばかりです

ないたらいかんと思いながら祝福いたしました。 式場では偶然、剣道仲間のSさんとバッタリお会いして

挨拶しているとまさかの新婦の上司。 祝辞まで頂き、世間は狭いな~と感じました。

甥っ子の職場はこれまた建築関係で青木小学校の工事で繋がりのある会社。

来賓席には私の後輩の弟さんが主人の後輩だったりと本当に人の縁ってあるんですね。

2次会は実家でのんびりと食事。 翌日は長女の教職員大会があるので早々と引き上げましたが

家に帰りまた結婚式の話題で家族で盛り上がり結構遅くまで飲んでました。

翌日は絶対に応援に来たら駄目と釘をさされておりましたが、朝起きれない娘

父親が福岡まで送ると言っていたんで、眠気さましに私も車に乗り込み武道館まで

暫く時間を潰し・・。12時頃、こっそり会場に入り込み娘の応援。

メンバーが揃っていると言っていたけど・・・・他も皆、強いやん!

1試合目は大将戦までもつれこみ、娘の面が1本決まった

時間が来るまで持ちこたえて〜!とハラハラドキドキ

・・・・その後2本もまき返され負け。次の試合は娘の前で負け決定

久しぶりの試合で楽しめましたね。 途中応援に来ているのに気が付いたらしい。

来そうな予感がしていたらしい

剣道形は娘の高校の時の恩師がされたそうで相当良かったそうで、見たかった

男子団体は井上先生が大将戦で巻き返し、団体優勝です

その日は次男君達も広島で中四国の新人戦でしたが環大Aチームが優勝。

次男君達は3回戦敗退。 まだまだですね。

忙しい週末でした。

昨日は、何にも作りたくなかった。。。。家はとっ散らかり、洗濯ものは山ほど干してウンザリ。。。。

主人の礼服のクリーニング出したり、今日の支払いの準備をしたりと月曜日は地獄のようにドタバタ。

何にも作る気なかったけど、食べない訳にいかないので冷蔵庫を眺めると・・・・苺のジャムや

チョイ前に作った無花果のコンポートなど保存食が場所を取っており、どうにかせんといかんと思い

鶏肉と一緒に煮る事に。。。。一か八かの挑戦みたいなもんです。

コンポートが甘いので砂糖代わり入れ、醤油とニンニク、生姜で味付け。

これが、意外とおいしゅうございました。

鳥イチジク

シナモンやら使っているんで味に深みが増し娘ちゃんから合格を頂きました。

これからは冷蔵庫の残り物活用レシピが続々登場致しますね。



posted by 新谷建設 at 14:14| 福岡 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | mama kikuko日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年12月07日

結婚式

kikukoです。

先週末はお祝続き

主人の友達のお祝

仲のいい友達での集まり
 
といっても主人の友達ですが・・・もう30年近く一緒に飲んでいると、私の友達のようなもんで

まったく遠慮もなく、毎回、飲み過ぎ食べ過ぎ、喋りすぎで楽しく過ごせています。

主人の友達も遠慮も無く主人が居なくても平気で家に飲みにくるような人達なんで此方も気を使わず

いい人達ですね。

その日は長男が友達の結婚式で帰省していたんで12時ごろ帰宅し一緒に過ごそうと

思うと待ちくたびれたか、もう長男は寝ておりました。

翌日は友達の結婚式でお呼ばれ

話す時間もなく千葉へかえるのかなと寂しく思っていたら

二次会への時間があるとチョットの合間、家に長男が友達を連れゾロゾロとやって来ました

おじちゃん。おばちゃんお久しぶりですと挨拶してくれる子供達。

ほんの少しの時間一緒に飲めて良かった

いい気分で、主人と11時ごろまで二人で飲んでいると。。。。

3次会という事で同じメンバーが飲みにきた。 新郎が奥さんも連れてきてお会いすることが

出来ました。。。かわいい奥さん

次男の友達も来て懐かしい顔ぶれでの飲み会。

金曜日に豚汁を大鍋で作っていたら長男が久しぶりの豚汁が気にいり朝には殆ど無くなっていたんで

飲んで帰った時食べれるように、土曜日にもう一度 豚汁を大鍋で作っておりました。

好評で良かった

子供の友達だけど、親まで楽しませてくれるんで有難い。

皆、立派になってきておりますね。

22日に次男も帰省しますが、大学の友達を連れてくるそうで、また楽しみが続きます。

食べさせたりするのは大変だけど、これもまた楽しみのひとつかな

人が集まるだけで幸せな気分になるね

段々と立場が逆になり遊んで貰うようになりましたね
posted by 新谷建設 at 13:58| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | mama kikuko日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年12月02日

記念日

kikukoです。

最近ブログさぼっています。

一旦やめようかな?と思いながら、思い切れずにいます。

子供も大きくなりこれと言って変化もない生活。。。。

そうなるとほとんど遊びばかり・・・毎日飲んでいる事書くと、実家の兄から飲み過ぎと言われるし、

まぁお酒は人生の楽しみ・・・辞められない!

週末から、昨日まで毎年恒例の結婚記念日と主人の誕生日がありました。

記念日は結婚式に頂いた蝋燭も既に文字が消えるまで灯したので只のデカイ蝋燭のままゴロンと邪魔になっています。

停電した時の為にだけにあります

いつものように、手料理でささやかにお祝。、今年も無事離婚もせずお互い耐えましたの感謝をこめて。

変わり映えのないお祝でしたが娘ちゃんがジュジュまで行き、ケーキを買ってきてくれました。

ユリエケーキ.JPG

それとパジャマを二人に

ぬくぬくのフリース

ケーキは27周年と書いてありましたが・・・・28年なんだよね。。。

思ってもいないプレゼントで嬉しかったです。 アリガト

30日の主人のBDは、主人が飲み会が入ったので昨日に延期。

その日にしないと意味がない気もするけど、月末の誕生日になにがしら購入すると12月のあたまには

バーゲンにはいり毎年、損をした気分になるんですよね。

その話をしたら主人が、毎年12月にお祝でもいいよ!ダト。。。。変な奴。

昨日は、ケーキも続くのでケーキなし。

トマトに切れ込みを入れポテトサラダを絞りがねで絞りいれ、それに蝋燭を点てる予定が

まさかの蝋燭がなかった。。。残念。

トマト.JPG

人数が少なくなり、沢山料理を作っても残るばかりなんで、昨日のテーマは和食。

チョコチョコっと盛り合わせを作り、メインは蓮根まんじゅう。

レンコン饅頭.JPG

蓮根をすりおろし、水気を切り、片栗で固さを調節。

中に鳥ミンチと椎茸を刻み、かつおだしで煮込み、薄く醤油で味付けし柚子で風味をつけ

仕上げに片栗粉で固く団子状になるまで混ぜ合わせる。

蓮根のすりおろしの中に詰めて饅頭を作り低温の油でじっくり揚げる。

濃いかつお出しに絞った蓮根の絞り汁を溶きいれとろみを付ける、これも、ゆっくりゆっくり

とろみが付いたら、揚げた蓮根まんじゅうに掛け、柚子を散らして出来上がり

相当美味しかった

なかなか褒める事のない主人が、旨いと喜んでいましたね。

娘もヤバイ美味しすぎると。。。

手を掛けるとなんでも美味しくできるんだけど・・・時間がないのと50過ぎると気合いが入らないんだよね。

週末は悟っちが結婚式で帰省。 年末には勇己も冬休みで帰省。

大食いが帰ってくるんで、お母ちゃんも頑張らんとね
posted by 新谷建設 at 10:33| 福岡 | Comment(0) | TrackBack(0) | mama kikuko日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする