2018年04月23日

昔の職場

kikukoです。

土曜日 懐かしの昔の職場のお友達とランチ

美和子の結婚式以来だから本当にウン十年ぶり。

博多駅で待ち合わせ。

出る前は茶色のシャツに黒のスカートで行く準備。

これじゃ見つからないかもと思い黄色のシャツに替えてJRへ

時間より30分早く着いたら向こうも30分前に到着。

すぐに見つけてくれました。

お互い会うなり” キャー”と 女学生のようにはしゃぎました

くうてんでお食事。

スペイン料理を指で指しながら口では中華に行こうと言っていたらしい

相変わらずやねと言われつつ喋りまくり。

食事が終わって二人で買い物ぶらり。

30年近く会ってなくても直ぐその頃に戻りました

うちのブログも見てるらしい。 よく料理してるねと言われ

結婚する前、私が豚の固まりをタコ糸でしばり豚の紅茶煮を作ってあげ、それに感動したらしく。。。

全く記憶がないけど、そんな昔から紅茶煮を作っていたんだと自分に感心

私の知っている職場の方の話題を聞いて爆笑。

他人の話で盛り上がるという相変わらずの性格。。。。ただお互いやっぱり根は真面目と思いましたね。

資格も取り今や課長補佐。 働き方改革で女性で昇進したそうです。 やるや〜ん。

いい一日でした。 子育てしながら仕事続けるの大変だったと思います。

ご主人のサポートも相当あったようですがやっぱ子育ても家事も女性の仕事じゃないもんね。

互いに支えあうのが家庭だと思います。。。。新谷家も昔とは随分違いますよ〜。

随分 主人が家の事手伝ってくれるようになりましたね。進化してくれてます。 心の余裕やね

日曜日は姑の部屋の掃除。

段々年とともに掃除が苦手になってきたようで、片つける気満々の私と主人に対しため息ばかりの姑ちゃん。。。。

容赦なくポイポイ捨て、衣替え終了。

洗濯も一日中回してバンバン掃除。 悟の洗濯機もあるもんで2台でお洗濯。

その間 主人はキッチンの炬燵を片つけ、あじろを敷いてくれ、流しの掃除

私が母の部屋の掃除をしているんで、他の部分の掃除。 掃除しながらデッキで炭焼きの準備。

掃除が終わった後は二人でチビチビ飲み始めました。

日曜日の昼から飲むワインの美味しいこと。。。。

のんびり庭をみながら炭焼き。

贅沢

主人の方が先にダウンしたんで、その後 飲みながら掃除。 まだ飲むんかい状態。

雑巾がけしながらワイン飲んでいたら 丁度長男が帰宅。

長男もお友達とBBQ。 疲れて帰ってきておりましたが酔っ払いのかあちゃんに強引に誘われ、長男とそのお友達1名が餌食に

2時から9時まで。。。。

顔。身体。。。パンパンに浮腫んでます
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2018年04月20日

きびなごの南蛮漬け

kikukoです。

昨日はいつものお茶の稽古。

木曜日は大体。焼き肉か漬けこみ料理か鍋。

準備だけしておくと適当に食べてくれています。 水曜日の夜にひと固まり1000円で購入した肉を低温ロースト。

アルミホイルで包んで一晩ねかせ薄切りスライスにして盛り合わせる。

肉を購入した時、出来合いのワカサギの南蛮漬けが急に食べたくなったんで購入して食卓に出すと、長男がこれお母さんが作った?と

ちがうよ。ゆめタウンで作ったものよと答えると意外や南蛮漬けが好きらしい。

肉好きとばかり思っておりました。

と言う事で簡単レシピ

らっきょうを漬けた酢で何番漬けを作ります。

お茶のお仲間の某高校の家庭科の先生に教えた頂いたんです

新谷さん らっきょうは家で漬けてるね?と聞かれ毎年漬けるけどタルタルに入れるくらいで余りますと話したら漬け汁が

何番漬けにもってこいとの事。

酢も砂糖も塩も唐辛子も入っているし、なによりらっきょうのエキスが溶け込んでいるので、何日漬けこみました?みたいなお味に仕上がりました。

きびなご南蛮.jpeg

きびなごをジャンジャン揚げて、たまねぎのスライスと人参の千切りとピーマンの千切り。冷凍していた柚子を投入。

9時過ぎに家に戻ると、南蛮漬けが人気だったようです。

毎年、らっきょうの酢を捨てていましたが、今年から何番漬けの為に大量にらっきょを漬けなくては


posted by 新谷建設 at 09:24| 福岡 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年04月19日

kikukoです。

今日の夢。

亡くなった兄の夢でした。

最近 時々ふとした時に電話しそうになったりしては落ち込む日々。

あ〜死んだんだと現実に戻ります。

一昨日 実家に行くと家族はそれなりに普通の生活をしておりました。

安心もしたし、何よりも皆 社会人なんで私が心配するまでもないのよね。

昨日の夢では、固くなった身体をほぐすためにプールに一緒にいかない?と誘い

プールで浮き輪をつけては楽しそうに泳ぐ兄。

結果 固まった身体がほぐされ歩いていたという夢。

今頃・・・やっぱ歩いてるんだろうな

まぁ良い夢と言えばいい夢。

親の夢は殆ど見ないけど、兄弟は思いが違うようです。

現実では会えないけど夢でも会えるとやっぱ嬉しい。

夢ばかり見ててもね。現実は来月が決算。

今年は5年に1度の事務所の変更登記の申請もあるし。。。。意外と大変なのよね。

はよ仕事しろ!ってことだね







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2018年04月16日

なめたけ

kikukoです。

金曜日・・・主人が沢山、えのき茸を貰ってきました。

刻んで冷凍保存という手もありますが、半分だけなめたけを作りました。

なめたけ.jpeg

なめたけを適当に刻んで 醤油 みりん 酒 酢を入れ 暫く放置。

えのきから水分が沢山出てきます。

弱火で10分。水分がある程度なくなるまで煮詰め出来上がり。

酢を入れているので数日は保存可です。 しかも無添加で美味しい。

姑ちゃんがとろりんで食べやすいようでお気に入りなようです。

嫁っちゃんは刺し歯の隙間にえのきがチョロリと挟まるんで食べにくいです

今日は大根と和える予定

土曜日は事務所で飲み会。

久しぶりに参加いたしました。。。。日本酒をのんで1次会で私は帰宅。

男性陣はお姉ちゃんのいるお店へご機嫌に移動。

私はその後台所で爆睡。

土曜日は午前中ずっとお座敷を片つけし模様替えに没頭。

とにかく家の中で一番いい部屋が全く使われず勿体ない状態なんです。

飲み会も殆どキッチンのテーブルばかり。。。 年取ると座るのが面倒になるんですよね。

昔使っていたあじろを敷きソファーを置いて なんとなく良い感じに。

あとは間接照明でも置いたら違った雰囲気で家飲みが出来ます

そんなで意外と疲れて爆睡。 長男と主人が3時頃もどり起こされやっと2階へ

昼まで酔いが抜けぬままグダグダ過ごして、午後は娘ちゃんと結婚式の衣装決め。

自分の時を思い出しましたね。母と二人で決めにいき母の幸せそうな顔が思い出されましたね。

私も昨日は良い一日でした。 久しぶりに娘とお出掛け。

元々 服の好みが似ているんでそうそう迷わず決めれましたが、新作が入ったらまた選び直しても

良いそうです。。。随分昔とは違うのね。

家に戻り夕食の支度してのんびりしていると主人が町内会の総会から戻り今から又飲み会に行くと。。。



一緒に行こうかと誘われましたがお断り

暫くするとお財布の中身が500円との事。。。。

渋々 スナックまで。。。。結局 2日連チャンでお酒飲み。。。

月曜日 朝から疲れてます



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2018年04月09日

胃痛

kikukoです。

・・・・金曜日より胃痛に悩ませれています。

重曹が胃痛に良いらしいので飲むけど治りません。

原因・・・何だろ。

色んなものの飲み過ぎなのかも

コヒーも最近よく飲んでる。 やや濃いめを1日3.4杯。

お茶は毎日がぶ飲み。お茶も凄く濃い目。 週一のお稽古の時のお濃い茶なんか何杯も飲むもんね。

空腹の時 お茶はムカムカさえする。

胃を傷め過ぎているのかなぁ

心配事も沢山 。長女の事、長男の仕事、次男の就職。

健康が一番と言う割に心配するのよね。

土曜日は、毎年定番の 雛人形の片つけと兜の入れ替え。

今年もボチボチ一人で片つけ。 次男君の兜は今年は玄関に飾りました。

健やかにだけ願っていたあの頃が懐かしいです。

健やかといえば。

現在の私の歯の状況。

今日やっと型取り。 金曜日に調整。

来週 あたりチャンとした歯が出来るそうです。。。。長かったな〜・

麺類なんかやわらかいので食べやすいと思うでしょ?

・・・・麺類が一番食べにくかったですね、前歯で噛み切れないんです。

唇で潰す感じ。。。本当に情けないです

しゃべっていても歯に唇がうまくあたらないんでロレツが回らない感じ。

一日中 酔っぱらいが喋っている感じです。 本当に酔っている時は相当飲んだくれた感じになります。

・・・・・こんな状況も今月でおさらばです。チト嬉しいです

26日の利休忌のお茶会の抽選もあたった事だし。早く胃と歯を治して万全にならなきゃ!







posted by 新谷建設 at 13:49| 福岡 ☀| Comment(0) | mama kikuko日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年04月02日

お花見

kikkoです。

土曜日は事務所のお花見でした。

年度末工事で現場はずっと忙しく、花見の日程がなかなか決まらず、しかも暖かい気候で

桜は満開。

大慌てで土曜日に決まり業者さんに連絡。 行事も皆さん重なっていたと思います。

来年は早めに日程だけは決めないとね。

今年は人数もそこまで多くなく27人。と報告。

池末君と悟にお任せ。 料理はわたくし担当。

悟は仕出しをとるからいいよと言いますが、同じ予算なら作った方が早いもんね。

ボチボチメニューを考えながら、いつもの豚汁とスジ肉の肉吸いは決定。

結果。買い物しながらメニューが決まるという

毎年サラダを作るけど男の人は中々取り分けてまでサラダなど食べないのよね。

容器に一人分ずつ野菜と燻製煮玉子。 半熟に仕上げる為なんども時間を計りやっと

いい時間を見つけました。半熟をそのまま、お出汁と醤油で味付けした容器に一晩染み込ませ

1時間 燻製

燻製煮卵.jpeg

燻製の時間がやや短めでした。 ほんのり燻製だったようです。

野菜は50度あらいで消毒。 とにかく素人が作るもんで食中毒出さんようにが一番です。

50度洗いしたもんでラディッシュが何故か苦かった。これもこれからの反省です。

30年花見.jpegオードブル.jpeg

せせりの焼き鳥。 最初小さく切って串に刺していたらなかなか形が悪くなるので

そのまま切らずに刺しては串をぐるっと回しては又刺すという感じ。

段々 手くってきて意外と良い感じに出来上がりました。これもフライパンで焼いていたら

串の根元まで火が通らないのでバットに焼いた後ズラリと並べて串が焦げないようにアルミを

串の部分にのっけて一気にオーブンで仕上げてタレを絡ませました。

段々大人数の料理も早く出来るようになってきたかな。

最後に出汁巻き卵焼きを作る予定でしたが、こちらも完全に火が通るようにキッシュに急遽変更。

キッシュ花見.jpeg

年配の方にはどうかなと思いましたが、たまにはいいかも。

他にお弁当屋さんにステーキ弁当を注文していたんで、皆さんなかなかお腹一杯になったそうです。

包丁で2日間。スジ肉切ったり野菜切ったりでこわったようです。

大変とは思わなかったけど、意外と肩にきとりました

昔はこんなんを50人分も作っていたかと思うと驚きです。

でもお弁当を注文してくれるだけで心の余裕がでて安心でした

主人や、悟の意見を聞くと中々手を伸ばしてまで取らないらしい。

・・・来年は一人ずつのオードブルセットにでもしようかな。。。

日曜日は長男君の現場の新築祝いで長男君は連チャン。引き渡しが終わると一段落です。

軽トラの新車の納車も日曜日。 日にちがとてもよい日だったようです。

主人と成田山にお祓いに行き。その後はダラリ。。。

久しぶりに昼寝をしたような。。。。

今日から新年度!

さ〜頑張ろう!


posted by 新谷建設 at 14:06| 福岡 ☀| Comment(0) | mama kikuko日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月29日

懐かしい連絡

KIKUKOです。

昨日 久しぶり、本当に久しぶりに昔の職場の同期からライン。

30年ぶり???途中一度会ったかも。

それでもホボ30年近くかな。

若者で集まるよと。

????若者って誰ですかとお尋ねしたら私達同期らしい

まだ気分は若者なのね。

丁度 新人類って言葉が流行っていた頃です。

学生気分が抜けぬまま 髪はソバージュ。 着替えるロッカーに裏からはいれるもんで

サンダル出勤。

案の定。。。4畳半和室の説教部屋へ行く羽目に

農協の初級試験ってのがあって、その試験で給料もやや変わるし何よりも嫌なのは

結果が貼りだされるで、お勉強。。。。よく記憶がないけど農協法とかなんかあったような

その中でも苦手なのは農協簿記。 銀行簿記ですね。

貸借が逆なんです。。。。昨日連絡してきたのは商業高校卒の子で私の3つした。

試験まえ3日間、完全徹夜。

色々考えず科目の丸暗記。 貸借の右と左の科目暗記。

彼女のお陰で合格したのよね。

3年前のメールで何してる?と聞かれ事務員で簿記してるよと返事したら進歩したねと(笑)

1個上の仲間から下が集まるらしい。。。

やや横に大きくなりましたとラインが来ましたが、私なんぞ17キロだよとデブ自慢。

皆 気が付いてくれるかな〜

同期が6人くらいいたような。。。本気でチト痩せなね

まだ数人職場に残ってるんで綺麗にしているでしょうね。

最近、急に昔のお友達と会ったり連絡があったり。。。

なんだか少し気味が悪い気もいたします。。。。

でも今のうちに合っとかんと又いつ会えるかわかんないもんね。
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2018年03月28日

春のお弁当

kikukoです。

暖かくなりましたね〜

桜の花も綺麗です。

最近、家の晩御飯。 つくし、わらび、竹の子がよく食卓にあがります。

つくしなんか、昔は見向きもしなかった。美味しいとも思わなかった。

年取ると段々こうゆう食材を好むようになりましたね。

先週 つくしをごま油で炒めて少し甘めの醤油で煮込むと大好評。

その後もチョイチョイお店で見つけてはつくしレシピ。昨日は卵とじ。。。美味しい

昨日は肉なしでわけぎと烏賊の酢味噌和え。竹の子と醤油の煮ものつくしの卵とじ。

・・・長男の一言。 肉が欲しい

結局 追加で肉を炒めて出しバクついておりました。 まだこの美味しさはわからないようです。

今日は竹の子の煮物と椎茸をを刻んで炊きあがりにセリを混ぜ込んだご飯。

春のお弁当.jpeg

朝食は大体おかずと味噌汁のみの長男も意外にパクパク食べて御出勤。

セリの香りが食欲そそるのよね

先週の土曜日の事。

某 お店に買い物へ行くと。

きっこ?と声を掛けられました。

呼び捨てにするのは学生の頃の友達。。。しばらく考えましたね。

高校の時の仲の良かった友達。 もう30年近く会ってないもんで私は気が付かず

懐かしかったです。しばらくベラベラしゃべって他の友達の近況を聞きました。

・・・・私って高校の友達とは疎遠なんだなとシミジミ実感。

友達から身体はもういいの?と言われ。。。

高校の時の病弱な私が浮かんだんでしょうね

元気よ〜お酒ばっかり飲んでる返答。

・・・・太ったねと

・・・・そりゃ体型も変わるさね

・・・段々暖かくなり薄着の季節になりました。少し・・やせんとね。

どら焼き食べながらブログ書いてますケド



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2018年03月27日

桜満開

kikukoです。

今日は早朝より下見。。。

道の駅立花まで今週末の事務所のお花見の食材の下見です。

往復で1時間チョイでした。お目当ての春の野菜が沢山

前日もう一度行く予定です

コンニャクは購入。 

お弁当を注文するらしいのでおつまみ程度でいいそうですが、夜はまだまだ寒いので

煮込み料理と汁ものが必要ですね。

何にしようか考えている所です。

去年は悟が5月に入社するようになっていたんで花見を延期して持ち出しでしたんで

翔希君も悟も初のお花見です。

会場作りは若手二人なんで、どんなふうになるかお楽しみです。

それより・・・・何かいいおつまみないかな〜。。。

火が使えればね・・・簡単なんだけどね。

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2018年03月22日

Grand Consert

kikukoです。

昨日は朝から自分達の部屋の押し入れの整理。

実家の母の羽織を洗い張りに出していたものがあり、その反物で道中着でもチクチク縫おうかなと

前日の夜 生地を見ると・・・1枚どの部分の生地か判らず中断。

絞りの生地の半分が絞りになっておらず、襟の部分かなと思うけど首回りとピッタリの切れ込みが入っていて

そうなると長さが合わない。 洗い張りに出す前に生地の確認をしておくべきでした。

洗い張りに出した時に一緒に洗ってもらった胴裏探し。。。お陰で押し入れは綺麗に整頓

昔の着物なんで仕立て屋さんに頼むほどでもないし、直線縫いなんでTVでも見ながらと思っていたけど

要らぬ所でやる気が失せた。 ネットで調べると衿に折りたたんだ部分らしい。

そうなると半分絞りがないんで道中着には生地が足りない。

どうしようか思案中です。 午後は娘ちゃんがお迎えに来てくれ一緒に演奏会へ

シティプラザで娘ちゃんの大学の時のピアノを教えて頂いた先生の演奏会です。

4台のピアノで8人。 16手の演奏会。

楽しみに行きました。 聴いた事のある曲でしたが先生が曲の解説をされるので

より楽しくより曲の情景が浮かび時間はあっと言う間。 

2部はボレロ

シルヴィ・ギエムのボレロが頭に浮かびました。 ちいさな、小さな音から段々と大きくなる

演奏。。。。ゾクゾク ゾワゾワ。 大興奮!

しかも4台もピアノがあって8人での演奏に感激。娘ちゃんは感涙しているようでした。

今年に入り色々とあり、気分も落ち込む日もありますが、なんだかスタートを切った気分に

なりましたね。 

最後は剣の舞。。。指があそこまで動くとは

4台のピアノで弧を描くように後ろ向きなので弾いている指が本当に良く見えて余計に興奮。

いい一日
posted by 新谷建設 at 11:16| 福岡 ☔| Comment(1) | mama kikuko日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする